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香菇很多人都喜歡吃，香菇的營養(yǎng)價值都非常的高。經(jīng)常食用有助于提升人體免疫力。隨著香菇需求量的增加，種植戶越來越多。

在我國農(nóng)村地區(qū)已經(jīng)有越來越多人開始從事香菇的栽培事業(yè)。香菇溫室大棚栽培技術(shù)是香菇產(chǎn)業(yè)主要應(yīng)用的栽培技術(shù)，通過溫室大棚栽培技術(shù)培育出的香菇，口感更佳、品質(zhì)更高，其生產(chǎn)周期也能大大縮短，因此有利于提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。

另外，大棚香菇栽培技術(shù)下的香菇栽培也不受環(huán)境的限制，沒有對土壤的要求。開展大棚香菇栽培，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，有助于幫助貧困地區(qū)的農(nóng)民脫貧致富。我國的大棚香菇栽培技術(shù)已經(jīng)比較成熟，從20世紀(jì)90年代開始就已經(jīng)被廣泛應(yīng)用起來，該技術(shù)具有掌握簡單、生產(chǎn)成本低、易于管理的技術(shù)優(yōu)勢。